Produktdetails
40 Effilierzähne mit feinster Prismenverzahnung für ein angenehm sanftes Gefühl und einen präzisen Schnitt.White LineGeschmiedeter und eisbehandelter Qualitätsstahl für eine langanhaltende Schärfe. Genaue Klingenform und VARIO Schraube für eine sehr gute Gängigkeit. Schneide mit flachem Schneidenwinkel sowie Hohlschliff und Honing für sehr gute Schärfe und gute Sliceeigenschaften.LebensdauerLanganhaltende Schärfe durch Verwendung von geschmiedetem Qualitätsstahl und Eishärteverfahren bei -80 °C für eine solide Härte.GängigkeitGenaue Klingenform dank Abrichtverfahren sowie VARIO-Verschraubung für eine leichte und sehr gute Gängigkeit. Die VARIO-Verschraubung kann einfach mit einer Münze nachjustiert werden.SchärfeKlassische Klingen mit einem flachen Schneidenwinkel für sehr gute Schärfe. Dank Hohlschliff und Honing gut zum Slicen geeignet.

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ab 126.00 CHF